舒家大席班到处做饭的时候，黄仁寿还是赶上了一波的，席间就有陈苒做的锅包肉。

他皱了皱眉头：“这肉片炸得倒是有陈厨师的水准，但是这烹汁手艺……太差了，拉低了整盘菜的档次啊。”

要是换了陈苒，这盘子上一滴糖醋汁都不会有，每一滴糖醋汁，都会精准地留在锅包肉身上！

而此刻，餐车后厨里，一上来就把刘鹏压了一头，这让唐肃的心情十分愉悦，连带着看旁边的打荷，都开心了三分。

他忍不住许诺：“怎么样，这手法漂亮吧？好好干，回头我也教你做这烹汁锅包肉，怎么样？这手法虽然难得很，但是拿出去也有面子。”

陈苒眨了眨眼睛，还是选择点了点头，说了声谢谢。

毕竟人家刚刚也给她解围过了，这个时候打脸可不太好啊。

第92章

临近餐点, 整个餐车后厨都越来越忙碌起来。

三位大厨都忙得不行，冷菜和白案也忙得飞起。

虽然固定菜单会降低备菜的难度，但是这毕竟是以为高档旅行为宣传的观光列车, 一些基本的菜式都很有难度。

不至于难到三套鸭这个程度，但普通难度的菜, 比比皆是。

唐肃的额头已经微微出汗，他一把抓下脖子上的白毛巾擦了擦，看了一眼其他两位厨师的进度。

都没有他快！

唐肃暗暗得意, 给一份松鼠鳜鱼浇好汁, 又开始做下一份芥末虾球。