一边竖起耳朵听着八卦,萧政一边望眼欲穿地看着后厨的方位,时不时准备偷拍点镜头。
此刻的桌上,几个凉菜已经都上得差不多了,锅包肉也准备上桌。陈苒正在给双绝烧鸡做卤制前的最后一道工序。
萧政调整着焦距,从镜头里近距离观察着。
一勺热油泼下去,刚刚还只是微微发黄的鸡皮,顿时被激发成了勾人食欲的金红色。
陈苒的手法极稳,不论是转动整鸡的手法,还是浇油的稳定度,都几乎像是机器一样好不出错。
一整只鸡从油锅里捞出来,没有一块因为过度油炸变得焦糊,也没有一块鸡皮因为过油时长不够而上色不均。
萧政实在是忍不住了,发了个先导小视频。
“下村坐席,居然碰见了厨艺如此高超的大厨。果然,高手都在民间!”
安吉姗也刷到了这条视频,忍不住点点头。
自从加入了陈苒粉丝团,她每天刷美食视频的时间都变长了。
万一什么时候又刷到了陈苒的最新踪迹呢?
“这个手法看着确实不错,可惜呀,不是陈厨师的老式炸鸡腿……”
想起来之前谢霜发给她的邀请,安吉姗忍不住想象起来。
“如果有一天能吃到陈苒烧的整个席面,那得是多爽啊……”
萧政一共拍了两条小视频,一条是陈苒炸鸡,另一条则是那叫人眼花缭乱的烹汁手法。
先发了一条炸鸡,看起来流量有点一般,他决定等把完整的大席视频发出之后再发锅包肉。
他架好摄像机,等着这次大席的第一个硬菜上来。