陈苒低头，看了一眼自己手上做的这份手撕包菜，上面也弹出系统的一小行鉴定。

【一道中规中矩火候欠佳的手撕包菜】

火候欠佳。

如果她把火候技能提升到b，是不是会好一点？提升得更高呢？

陈苒深吸一口气，把这道不怎么完美的手撕包菜，端到了那位银发女士的桌前。

常念微笑着谢谢她：“谢谢你了小姑娘，饭菜做得都很认真。你要不要坐在这，一起歇一会儿？”

小饭店现在还没什么客人，晚上的盒饭菜也都做好了，阿姨正在装盒。

她从后厨大声回应道：“苒苒呐，你歇会儿！阿姨自己装就行了。”

陈苒点点头，坐在了常念对面，看着常念姿态优雅地先夹了一片肘子入口。

完美。

第一片鲜嫩摇曳的肘花，常念没有去蘸酱油和蒜泥，而是就这样空口吃了一片。

那个鲜美的素菜汤底的味道一出，她就知道，这清炖肘子的中是放了点盐的。不过，为了方便后续加蒜泥，这道肘子的底口只给了五分盐。

“这个调味，非常完美。”

如果有别的大厨在场，一定会大跌眼镜，能让常念说出完美，简直是极其罕见的小概率事件。

陈苒有点赧然，这道肘子的成功，主要依靠双s菜谱，而非她本身的技能。尤其在刚刚炒制那道手撕包菜的时候，她更感觉到了自身的局限。

“这样含蓄的五分底口，空口吃，馥郁柔嫩，如果再煎制或者是加上蘸料吃，又是大开大合的重口。”

常念非常欣赏这道肘子的调味，哪怕是用来蘸蒜酱吃的肘子，如果本身一点调味没有的话，也是无法和酱油蒜泥的味道完美融合的。