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大家七嘴八舌的交流了会儿经验。虾饺就蒸好了。

皮擀好后要立刻包,面团容易失水,干了以后包不住馅儿,勉强包上了蒸出来也会干硬。

所以大家擀出来的皮儿,只要是能用的,南荼都立刻让包上馅送上锅蒸了。

打开盖子,这一笼的虾饺全是员工们包的,皮擀得奇形怪状,包出来的虾饺自然也全是妖魔鬼怪,还有个在蒸的时候就裂开了,好像在张开

大嘴嘲笑大家。

丑点不要紧,味道好就行。

几人看着这一笼千奇百怪的虾饺,默契的伸出手去拿自己包的那个,忍着烫塞到嘴里一嚼,毁尸灭迹,看谁还能笑话他们!

还别说,这虾饺虽然丑了点,味道是真鲜呐,咬破那层令人不是很满意的饺皮,涌到舌尖的是点滴咸鲜汁水,不多,毕竟虾饺不是汤汁丰沛的灌汤包,可是极为鲜美,瞬间唤醒了沉寂的味蕾。再细细咀嚼,虾肉和笋丁是不一样的爽脆,俱是鲜嫩多汁,大块的虾粒脆中带弹,弹中有滑,不大的一个虾饺,一口就能吃下,却硬是嚼了半天才舍得咽下肚。

这竟然是他们做的虾饺!

“大家都清醒一点,面,南荼姐和的,馅,南荼姐调的,我们唯一做的,就是用奇形怪状的虾饺皮和乱七八糟的包虾饺手法狠狠地拖了南荼姐的后腿。”辛欢一边说一边拿了个厨房机器人包的虾饺往嘴里塞,反正它用不着吃。

这个虾饺味道不错嘛,比自己包的好一点,辛欢心道,只有一点点而已。

那个咧嘴大笑的虾饺就出自辛欢之手,八成是包的时候没捏住。辛欢刀工不错,在厨房帮忙了这么久,炒菜、砂锅之类的火候也能掌握的很到位了,就是天赋不在白案上而已。