许多地方已经看不到波瓦鱼的踪迹，难怪凯罗尔在发现这种鱼之后，就立刻兴冲冲的去捉鱼吃。

大家都去捉鱼了，南荼思考起该怎么烹饪波瓦鱼。

这还是她第一次烹饪异位面的食材，因为从来没吃过波瓦鱼，让她不确定这种鱼的口感和特点，也没法推断出到底哪种烹饪方式最适合波瓦鱼。

不过凯罗尔透露了一个信息，他们在野外抓到波瓦鱼，也不懂什么处理方式，直接去掉内脏拿来火烤，撒点盐就好吃，鱼肉尝着还有种甜味呢！

那边几人已经成功抓起一条大鱼了，正是凯罗尔心心念念的波瓦鱼。

因为抓到鱼太兴奋，莉娜一时没有防备，发尾还被波瓦鱼临死前的最后一击削去一小撮。可这也不影响他们激动的心情，波瓦鱼的味道已经那么好了，又加上南荼的厨艺，最后的成品该多美味啊！

看到这条鱼，南荼就决定做柠檬烤鱼。

去鳞去鳃去内脏的波瓦鱼被清洗干净，打上花刀，里外都抹上海盐和黑胡椒，为了凸显柠檬的风味，烤鱼的调味料不必过多。波瓦鱼本身也没什么腥味，不用特意添加额外的香料压制腥气。

柠檬清洗干净，把表皮擦成屑，用来调烤鱼的酱汁。剩下的柠檬也不能浪费，一半切片放入鱼内腹，让鱼肉更好地吸收柠檬的香气，另一半榨成汁，与刚才的柠檬屑混在一起。

这道柠檬烤鱼酱汁的做法是南荼大学时在一家西餐厅做兼职时学到的，调味非常简单，只用柠檬和橄榄油搅打到充分乳化，听起来有些油腻，但橄榄油是少量分次加入柠檬汁中的，在不断的搅打下变得微微粘稠，顺滑清新。完全不是油水分离的那种拖泥带水感。