菲力牛排,就是牛里脊,里脊肉在腰里,因为运动少,所以是肉质最柔嫩的牛排部位。

“秦骜来切吧,他刀工好。”许莹说,“不能切太厚,也不能太薄,薄的话一下子就全熟了,厚的话外面的肉都焦了,里面的肉也没法熟。”

秦骜点点头,表示了解。

许莹开始做腌料,做完腌料她突发奇想:“秦骜,不然这次你来掌厨吧?”

秦骜:“?”

许莹:“煎牛排超级简单,主要能将牛肉的鲜嫩滋味展现出来,就是一块好牛排!秦大神,我相信你能做到!”

秦骜赶鸭子上架,不会也得会!

现在就学!

“二叔……那我就期待你的手艺啦。”秦嘉言嘴上这么说,但心里却有点担心,二叔可从来没有下过厨呢……

他做的牛排,那能吃?

但莹莹说了,煎牛排超级简单,以二叔的聪明才智,这煎牛排应该难不倒他吧?

嗯嗯,要相信二叔!秦嘉言暗暗想道。

锅已经烧热,秦骜长呼一口气,将腌制好的牛排放进了已经烧得滚烫的锅里。

“滋啦……”

牛排刚入锅,那炙烤的一层迅速被烫熟,散发出浓郁的肉香。

“莹莹,牛排你要几分熟?”秦骜出声问道。

他的厨房处女秀,那必须是要献给许莹。

“七分吧,菲力七分熟最好吃。”许莹想了想,说道。

在这原始星球上,不到万不得已,她是坚决不吃生食的。