猪肉切片后用盐和少许生粉腌制片刻后炒熟暂出锅。适量油炒豆芽,加少许盐。炒熟暂出锅。
锅内热油炒韭菜,少许盐,炒熟暂出锅。锅内热油炒一下虾米。
锅内热油,把面线先翻炒均匀,不用放盐,面线本身是咸的,过水也是为了不要太咸。
最后加入所有食材,炒匀即可。
“阿辰,很好吃诶,午饭就不煮了吧,因为等下就要杀鸡鸭了。太早了,也不是很饿,饿的时候吃点面包或粽子吧。”
“好。”
中午,沈羽辰和罗可安在厨房里烧水,等下杀鸡鸭用。
土地庙里出来了鞭炮“噼里啪啦”的声音,罗可安都震惊了,怎么去土地庙越来越早了。🞫ļ
“这也太早了吧,这吃的年夜饭还是中午饭啊?”
“可能人家从下午吃到晚上呢。”𝓍ľ
“他们喝酒的话,喝到半夜的都有。我们不着急,阿辰,慢慢来,这鸭子长毛了,可能得处理很久。”
要是平时杀来吃的话,给它灌口白酒,很好拔毛。但今天要拿去祭祀,就算了,慢慢整吧。
主要是沈羽辰来,他就拔了点毛,杀鸡都用不上他。把锅里的水倒了,重新打半锅多的水,放一块姜,放入鸡鸭还有猪肉,等下放血,还有鸡鸭杂。
经过端午节和中秋节,沈羽辰对于祭祀的操作流程已经了熟于心,这次他来做,罗可安打下手。