丁翰不在的日子里，余爽也很少自己做饭了。

中午的时候会在超市的自选食物区买点东西吃，他最喜欢的是新英格兰蛤蜊杂烩汤搭配小饼干。

热食区每周七日会轮换七个国家的特色食物，周三是中餐。

虽然仍然是美式做法，但是余爽还挺喜欢里面所谓的“糖醋里脊”。

之前午休，他还尝试过顾客给他推荐的墨西哥辣椒味道的贝果以及红茶菌饮料，但是实在有些难以接受。

偶尔，他也会放纵一下，买一小盒巧克力味道的冰淇淋，在休息的时候吃掉。

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回家后，想起第二天不用早起，余爽难得的轻松。

他从前台那里借来了一本书：《食品认证和标签的类型》，准备晚上好好读一读。

前些日子有一个戴着犹太小圆帽的顾客问他kosher食物，也就是按照犹太教规定制作的食物在哪个通道卖，余爽不太清楚。

在美国这个多民族、多文化、多宗教信仰的社会，有很多东西需要注意，尤其是食品方面。

那天还碰到一个顾客，很气愤地过来跟余爽说他要把刚买的汤退掉，因为明明标明是素食，他却在里面发现了肉。

为此，客服主管安娜甚至店长凯伦都过来亲自道歉。

除了“有机”和“非转基因”这些常见的产品标签介绍，余爽着重阅读了“宗教食品认证”这一章。