冬至这一天吃饺子的习俗便慢慢传了下来。

而汤圆则是南方冬至的传统美食，有着“冬至圆，人团圆”的美好寓意。

冬至这天，一家人会围坐在一起，将糯米粉搓成汤圆，有实心的，也有包馅的。

馅料又有芝麻馅、花生馅、豆沙馅、枣泥馅等等。

其实，在一些地区，也有冬至吃馄饨的习俗。

古人认为冬至是阴阳交替的时刻，馄饨的形状象征着天地混沌初开，吃馄饨有打破混沌、开启新征程的寓意。

又传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。

当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。

百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。

恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。

因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户都吃馄饨。

当然也有些地方是要吃年糕的。

黄、白两色的年糕，象征着金银。

冬至吃年糕，便能在新的一年步步高。

只是紫英小饭馆，满打满算，就三个人，只做饺子和元宵便已然是闲不下来了。

饺子和汤圆下锅时，戴素英刚刚下楼。