“我都干了三十多年厨子了，这做个菜还得从头按菜谱来？那我这么多年不都白干了吗？这和师父带小工有什么差别？”

见老友没理解他的意思，冯解放急道：

“怎么就和你说不清楚了？都说了不是从头教你做菜，而是你做菜时得按店里菜谱来，不能随你的性子，想不放盐就不放盐，想放酱油就放酱油，那出锅的菜不得成了一个厨子一个味儿啊？来吃饭的客人能满意吗？”

曹全安不知是不是脑子转不过这个弯，固执地说：

“不行不行，这我可不干，放个盐放个酱油还得听人指挥，随便招个小工都能干的活儿，叫我来干嘛？老冯头，要不你在矿上食堂干不下去呢，人家让你干嘛你就干嘛，一点都不实事求是，太随波逐流了。”

冯解放说不过曹全安，气得老头脸都涨红了。

曹全安还对贺明珠说：“小老板，不是我说，你这年纪轻轻的容易异想天开，做菜哪能都按菜谱来？新手才这么干，老手都是自由发挥。再说了，这菜谱还不一定写的靠不靠谱呢，你们得听我的，我有经验，我做出的菜客人们都爱吃。那什么破菜谱赶紧扔了吧，哪家正经饭店教厨子做饭啊？”

面对曹全安的质疑，贺明珠只来了一句：

“曹师傅，既然你这么说，那你之前开的那家小饭馆一定生意很红火啊。”

这句话戳中了曹全安的死穴。

他的小饭馆生意哪里红火了，除了第一天开业街坊邻居们来捧了个场，其他时间都是门庭冷落，一天也没几个来吃饭的客人。

曹全安百思不得其解，他做的饭哪里不好吃了，怎么就没个识货的人呢？

饭确实好吃，但他这个老板实在难缠。

曹全安在国企养了一身臭脾气，从来对客人没个好脸色，进店吃饭就像欠了他的，恨不能让客人进门放下钱就走。