明珠妹妹也太厉害了吧,用一只鸡这怎么能做出这么多炸鸡肉的?
杨东风怀着敬畏的心情,伸手拿起一块炸鸡肉,其他人也跟着去拿,盘子很快就空了。
他将炸鸡肉送到口边,轻轻咬了一口,有些惊喜,又有些意外地挑起眉毛。
这个口感……
一口咬下去,外壳酥脆,内里细嫩,吃起来咸香适口,还带着一丝的甜味,让人回味无穷。
这年头的油很珍贵,每个人每个月只有五两油的配额,只有逢年过节的时候才能吃到油炸的食物。甚至连油炸的馓子都被看作是难得的营养品,只有病人和孕产妇才能吃。
因此,当吃到油炸鸡肉时,饕餮们被这久违的酥脆口感迷住了。
这道炸鸡肉有着金黄色的诱人外表,脆而不硬,外酥里嫩,吃起来很有层次感。
而丰富的油脂更是让鸡肉的香味上了一个台阶,每一口都能感受到极致的满足感。
当咬碎微硬酥脆外壳时,“咔嚓咔嚓”的声音听起来悦耳极了。
一时间店内没人再说话,饕餮们如同仓鼠似的,抱着大块的炸鸡肉吭哧吭哧地磨牙。
贺明军忍不住问道:“这只鸡上有这么大块的肉吗?”
当时拆鸡的时候他也在厨房,怎么就没发现这只鸡有这么大的潜力呢?这出肉率简直了啊。
贺明珠轻声地说:“当然没有。”
贺明军转头看她,惊讶道:“那你是怎么做出这一盘子的炸鸡肉的?”
贺明珠