有这桶米饭拖延时间,在最后一块泡萝卜也被捞出来后,下一道菜才将将端上了桌。
这道是四喜丸子,选七分瘦三分肥的猪肉,细切粗斩,捏成丸子,芡粉抹在表面,先炸再蒸,待出锅后,肉丸细嫩如豆腐,筷子一夹便碎,只能用勺子轻舀。
一桌人于是各自屏气凝神,手指紧捏勺子,动作却轻之又轻,小心翼翼将丸子舀回碗里。
若是稍微动作大了些,丸子破损不完整,不禁让人捶胸顿足地懊丧。
郑解放聚精会神地端着勺子,手腕平移到嘴前,轻轻咬了一口——
明明是猪肉做成的丸子,吃起来却肉质细嫩,鲜美多汁,每一口都滋味醇厚。
不知不觉中,婴儿拳头大小的肉丸全部被吃完,郑解放望着空空如也的勺子,口中仍有悠长回味。
他将勺子慢慢放下,长长地叹出了一口气。
幸好,他没有因为偏见而错失这样的美味。
四喜丸子后,一道接一道的菜被送了上桌。
羊排烧胡萝卜,海带炖棒骨,春韭炒鸡蛋,以及用巴掌大的鲫鱼煎至金黄后加水熬煮的奶白鱼汤。
其实宴席上的菜并不算多,但因为每道都被吃到空盘,在场众人反而吃得比以往都要多得多。
说起来都是煤矿的中高层领导,平日里也是吃过见过的,但没想到会在一间小小的个体户饭店内吃到平生最好吃的菜。
本来还想着商务互吹一发,展现一下兄弟单位之间的睦邻友好关系,结果现在撑得动弹不得,个个呆滞地瘫坐在椅子上,一句话都说不出来。