她快到生理期了，得以形补形。

“就一碗，多了没有。”

跟程姐斗了会儿嘴的黎秋月恢复了些精神气，开始认真的思考这些鱼怎么做，但巧妇难为无米之炊，黎秋月想了半天，也只把锡纸碗裁开重捏，准备蒸着吃。

鲥鱼不是1988年就列入国家一级保护动物的长江鲥鱼，而是从国外进口的，数量极多，也没有本地鱼富含脂肪的鳞片，要是还按照古方中的“去肠不去鳞，软布揩血水”，只会难以下咽。

“淮南为橘，淮北为枳。”

黎秋月把鲥鱼拿出来化冻，也不知道是说给谁听，海鱼已经被提前处理好了，免了黎秋月的去鳞去腮，直接咕咚丢进早上配调料时没用完的糟卤中，顺手撒一把盐，加了葱花姜片就不管了。

蒸鲥鱼要好吃，浸泡的时间都是数小时起步，要不是黎秋月这边大料不全，也不会用这么简单的方子。

“用葱花会更好吃吗？”

闲下来的这段时间程姐也会折腾些吃食，有技术的不擅长，但葱姜去腥的基本原理还是知道的，可人家用的都是大葱叶和葱结，葱花她真的是头一遭看到。

“不是，是因为我把葱都切了，只能用葱花。”

黎秋月难得有些不好意思，之前她都喜欢自己的手快，处理材料的时候费不了多少时间，今天……

“想笑可以离远点直接笑的。”

黎秋月有些无奈的看着扭出奇怪表情的程姐，只要她没听到笑声，就可以当不知道。