玫瑰花瓣还算好找，只要稍稍注意也不会买成月季，倒是青丝一不小心就会买错，毕竟只要是绿色的丝都能这么称呼，比如五仁月饼里的青红丝，甚至头发也可以这么叫。

网上搜索青丝糖葫芦，很多出来的答案也是冬瓜丝，还给出了详细的制作方法：用冬瓜切细晒干煮糖水，然后再晒干就是青丝。

也有少数说糖葫芦的青丝原料是青桔皮或者绿辣椒，做法跟冬瓜丝差不多，但这些其实都只是为了节省成本的平替，糖葫芦里用的青丝，其实是切细加工后的青梅。

黎秋月在市场里没找到青梅丝，想了想平板商城的价钱，果断买回去自己加工——切菜神器已经到了，在上面刮刮就行。

大包小包的挂上小电驴，寒风吹得人手抖身冷，黎秋月看看时间还早，果断转了个弯进了小店，要了一份汪豆腐。

大锅前白汽滚滚，遮挡住女工的脸，黎秋月只听到有人应了一声，好些薄薄的，骰子大小的豆腐片就滚到了小生铁锅里，随着调好的虾子酱油汤滚上几滚勾了芡就冲进了碗中，然后被点了一截猪油。

滚开的豆腐滚开的油，黎秋月用勺子慢慢搅动，不着急也急不来，不知不觉就出了神。

这个菜是她在汪老先生的书里看到的，那问题来了，汪豆腐的叫法是因为上面一层油汪汪才叫出来的俗名，还是因为被汪老先生在书中提到，才固定的这个名字？

黎秋月想了好一会儿也没有答案，好在汪豆腐也到了能入口的热度，她便用勺子舀着吃，问题也随着豆腐被抿碎了咽下去。

管它的名字是怎么来的呢，好吃就行！

一碗汪豆腐吃的黎秋月额头冒汗，骑着小电驴被寒风呜呜吹的时候也不觉得脸发木了，回家缩手缩脚的暖身子流程也不走，直接进了厨房开火做饭。

今天在路边的摊子上捡漏了三条鳜鱼，虽然不是适合清蒸的八两上下，但四五两左右的鳜鱼熬汤正好。