黎秋月利落的关了火，耐心的等了五分钟才去解固定肉肠的细线，戴着一次性手套的手在热气上有些不听使唤，用了剪刀才把三串肉肠取出来，放到不锈钢盆里。

可能是有肠衣挡着，肉肠除了最开始爆发出来的香味，后面除非把鼻子凑到肉肠的五厘米以内，不然气味不能说是一点没有，只能说是微乎其微。

五十块钱买回来的二手烤肠机还在楼下小三轮里放着，黎秋月也不想为了吃这么一口就上上下下的来回跑，索性架起了平底锅，准备煎一个尝尝味掉。

煎肉肠没什么技术，锅底倒一圈油，然后把烤肠剪下来一节略煎一下就行，肉肠在煎的时候香味就迅速变得浓厚起来，抽油烟机兢兢业业的工作，但残余的香气还是让两个小时工猛咽口水。

这个小姑娘又在做什么，也太馋人了吧！

楼上楼下传来了熟悉的哭声，黎秋月倒是还好，她偏爱焦脆的口感，故意让肉肠在锅里多待了一会儿，等到肠衣上出现了金黄色才拿出来，竹签一串一咬——

外面的肠衣烤的脆而不焦，嚼着韧性十足却不费牙，里面的肉能尝到明显的颗粒感，瘦肉丁要比肉肠硬一点，味道却更浓郁几分，肥肉丁几乎直接融入了周围的肉肠，让口感变得更润，却并不腻味。

黎秋月心血来潮加入的脆骨丁更是惊喜，寸金软骨细细剁成臊子以后跟肉末一起搅打蒸熟，咬到的时候会发出清脆的声响，笑嘻嘻的碰下你的牙齿又消散于无形。

没尝过的人想象不到它的味道，但只要软骨跟牙齿打过一次招呼，食客就会抓心挠肝的想着它的口感，巴望着再一次的会面。

一整根煎肉肠下了肚，黎秋月难得坏心眼的跟贺兰姐描述起味道来，别墅里的女子听到手机响动，顿时把笔记本一推，逃命似的拿起手机，然后发出一声哀嚎。