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“早知道一次就不做这么多节了。”

黎秋月看着那——么长的一整根肠衣,有些郁闷的嘀咕道,肉肠没蒸熟前是不能剪断的,不然肉馅会从两边溜出来,电饭煲一次又实在蒸不了十五根,就弄的挺为难。

其实保温桶蒸着也有些艰难,主要是蒸笼和分隔神器因为尺寸的问题基本没法用,好在黎秋月脑洞大开,倒也有了应付的小妙招。

黎秋月用布条系在保温桶两边的耳朵上,手动在最上方拉出两条支撑杠,然后把肉肠用晾晒的方法挂到上面,肉肠的底端离桶底大概十公分,完美达成蒸的本质,即食物接触水蒸气而不接触液体水。

她本来是想用铁丝的,奈何清扫人员过于敬业,她也没有网购非必要品的习惯,家里根本没有细铁丝,除非她现场拆衣架刮漆,事实上布条都是意外之喜,黎秋月险些以为自己得用透明胶粘筷子。

因为只有两根布条而不是面积更大的网格,黎秋月再怎么精心计算也只挂了三根肉肠上去,剩下的只能等到第二轮再蒸,黎秋月琢磨着回头必须买点工具,后面几天还这么糊弄可不行。

这回的肉肠是可以长期保存的,今天她好说歹说才让贺兰姐只拿两份肠衣(三十根)去尝味道,但按照之前的架势,明天的订单量只会更大。

话说贺兰姐的胃口有那么大吗,她之前好几次寄过去的分量,就是一日三餐都得吃上好几天。

这个念头只是一闪而过,黎秋月的心思还是放在即将到来的甜蜜烦恼上,她叹了口气,然后小心翼翼的把开水顺着保温桶的边缘倒下去,没有碰到任何一根肉肠。

蒸肉肠要先用大火把水烧开,然后把肉肠放上去,最后小火蒸熟,黎秋月肯定不能顶着开水的水蒸气挂肉肠,只能把肉肠挂好以后用开水钻空子。

肉肠的上锅时间是两刻钟起步,黎秋月调整好火力就不管了,一边叼着牛奶补充体力,一边掏出早上刚买的西红柿,准备做个番茄炒蛋就米饭当早餐。

她出门的时候顺手洗了把米放到了电饭煲里,因为是快煮模式,现在已经保温一个多小时了。