沈芜心里微微一紧,但面上依旧保持着镇定。她迎上林婉仪的目光,认真地回答:“外婆,这不是抛头露面。我觉得,能把我喜欢并且擅长的事情做好,让更多人了解和欣赏传统美食的魅力,是一件很有意义的事情。这和我是谁的妻子,没有必然的联系。”
她的回答不卑不亢,既表明了自己的立场,也点明了她对这件事的热爱和价值认知,巧妙地避开了“抛头露面”这个略带贬义的词。
林婉仪眼中闪过一丝讶异,似乎没想到这个看起来温顺的女孩子,会有这样清晰独立的想法。她沉默了几秒,没再继续这个话题,而是转而问道:“听小李说,我这几天的饮食,你打算负责?”
“是的,外婆。”沈芜点头,“我了解了一些您恢复期的饮食需求,也向李叔请教了您的口味偏好。我做了一些安排,希望您能合胃口。当然,如果您有任何不满意的地方,随时告诉我,我会调整。”
“口气倒不小。”林婉仪不置可否地哼了一声,“我口味可刁得很,疗养院那些所谓的营养师,没一个能让我满意的。”
沈芜微微一笑:“我尽力而为。”
晚餐时间很快就到了。
餐桌上,菜式并不繁复,但每一道都看得出是精心准备的。
一道清炖鸽子汤,汤色清亮,鸽肉软烂,里面加了淮山、枸杞和几片极薄的天麻,滋补又不会过于油腻。
一道翡翠虾仁,用的是新鲜的河虾,搭配翠绿的芦笋尖和百合,颜色清爽,口感鲜弹。
还有一道软糯的香芋扣肉,用的是五花肉最精华的部分,经过长时间的蒸制,肥肉的油脂几乎完全融入了香芋之中,肉皮入口即化,香芋吸收了肉汁,绵密香甜,但整体调味却很清淡。
主食是小米燕麦饭,旁边还配了一小碟开胃的凉拌海带。
这些菜都精准地踩在了中风恢复期病人“清淡、营养、易消化”的需求上。