没有以前随处可买的蛋挞模具,乔希只能尝试用塑化小碗来做,她和很久之前卖给她塑化材料的小女孩玛丽娅,早就加上了联络器好友。
这些小碗是之前乔希准备用来单独装芋泥球定制的,现在看来,和蛋挞模具差不多大,应该可以。
这种塑化碗说了耐高温、不怕火烤,不知道进面包窑了还能不能保证这句话。
算了,试试再说。
开始做蛋挞液,切下一块巴掌大的黄油块,加上等量的大尾牦牛牛奶,交给路过的棕头鸦鹫打匀,再加上一小把白糖,迅速打发。
打发之后,加入前天才偷摸来的鸟蛋黄,细砂糖,缓缓搅拌,把搅拌出来的泡沫撇掉,过滤掉碎渣。
将制作好的蛋挞液,舀进蛋挞皮中,不用倒满,七八分满就行。
乔希还想吃点不一样的,翻箱倒柜地找出了不知道什么时候买的,一种口味和黑糖很像的果干。
捡几颗塞进蛋挞里,黑糖味的蛋挞也好吃。
面包窑早就预热好了,乔希有些忐忑,毕竟是第一次做,还是拿面包窑,不知道会做成什么样。
心一横,把蛋挞送了进去,接下来的时间,就静待美味了。
具体的烤制时间,乔希不太确定,毕竟这个自制面包窑和以前用过的烤箱差距还是挺大的。
等待的时间,乔希也没有浪费,剩下的那点边角料,乔希给它按扁,用擀面杖稍微擀平,刷上香甜的属性蜂蜜,切成小块,准备等会儿蛋挞烤好后,用面包窑的余温去烤。