茶树有籽，茶树籽是茶树的种子，通常也叫茶果。

茶果未成熟时为绿色，成熟后会变成褐色和红褐色，等到果皮裂开后呈褐色。

茶树籽能吃，但一般不是直接吃的，直接吃味道会非常苦涩，主要的吃法还是用以榨油，茶树籽榨的茶油是优质的食用油之一，因此，在现代时，很多农户或者大老板会广泛种植茶树。

茶油卖的贵，至于多贵，许云帆清楚，他下乡去表哥那时，他那表哥为了让村民脱贫致富，曾鼓励过一些村民种植茶树，为此事，他表哥通宵达旦做了宣传种植茶树的计划书出来，还让许云帆替他检查一遍，因此，许云帆特意上网查了资料，以确定此事可行与否。

看了那么多资料，茶油果长的啥样，许云帆这个小太子爷不可能不知道。

如今不过九月份，再过一个月左右便可采摘茶油果了。

昨晚睡前秦润还问许云帆，如今他们承包了食堂，需要的油很多。

炒菜炒肉都需要油，做一些需要油炸的荤菜更是需要用到大量的油。

古时吃的最多，用的最多的便是猪油，大晏朝是有菜籽油的，不过那玩意量产的不多，加上又贵，少有农户会买。

而用动物油做菜还是油炸食品都会有一个弊端，这个弊端在夏季天气炎热时尚且不算什么弊端，但一旦天气转凉变冷，这个弊端便会显露出来。

那就是动物油会凝固，也就是俗称的结油。

吃过动物油的都知道，使用动物油炒菜，特别在冬天，不过一刻钟，原本一盘热气腾腾的菜顷刻之间就能因为结油变得油腻起来，到时候不说吃了，就是看着都会腻得慌。