“不是烙饼！”烧火烧得一鼻子黑的小甜抬起头来道，“是黄金大饼，板子上写着呐！”

“哦，黄金大饼！”秃顶大叔不识字，却也后退两步装模作样地将摊位前的木板打量了一番，“这名字有点意思，饼的卖相也还不错，不知是怎么卖的？”

眨眼间又是烙出来一张饼的乔檀指了指桌子上的盆盆罐罐道：“有干饼，有卷饼，看您吃什么了。”

秃顶大叔顺着乔檀所指的方向看过去，这才发现摊子上不光有烙饼，还有各种小菜、卤货和酱料。

菜有尖椒丝，洋葱丝，黄瓜丝以及炒熟了的土豆胡萝卜丝，和一种豆黄豆黄的，皱皱巴巴的，看不出什么原料的食材。肉有卤猪头脸、猪肝、和猪耳朵，虽不是好部位的肉，但都卤制的色泽红亮，丰盈油润，看着十分有食欲。

看着卤味的肥美，嗅着烙饼的焦香，秃顶大叔忍不住咽了咽口水：“都什么价？”

乔檀飞快而清晰地报价：“干饼三文一张，卷胡萝卜土豆丝五文，卷猪头脸、猪肝、耳丝的八文，尖椒丝洋葱丝和黄瓜丝免费加，不算钱的。”

“喔。”秃顶大叔指了指和胡萝卜土豆丝混在一起的不明物，“那这个呢？这是什么？”

“这是油豆皮。”乔檀笑着道，“黄豆做的，吸饱了卤汁，好吃着呐。”

秃顶大叔听罢放心地点了点头，纠结了一会儿道：“我要、我要两个卷耳丝的吧，不不、一个卷土豆丝，一个卷耳丝的吧！”

“好！”

又烙出来三张黄金大饼的乔檀把鏊子交给小甜，打算亲自给她的黄金大饼客人做卷饼。

便见她捻了张油纸铺在掌心上，再将刚出锅的黄金大饼放在油纸上，用夹子在掌心处按一下，使得黄金大饼凹在掌根处，均匀地涂抹上酱料，先夹入尖椒丝和洋葱丝，再夹入耳丝，用夹子夹住黄金大饼的一边往内一压，一卷，用油纸裹住，就成了！