五路口虽说不算远，可若带着在家里做好了的现成饭食过去卖，即便味道不变，也会影响口感，决计比不上现吃现做的吃食，所以乔檀准备借用一下徐氏家里的鏊子，不卖一锅炖，改卖饼子之类的吃食。

徐氏一听乔檀要用她家里的大鏊子去集会上挣钱，自是一百个答应，当下承诺回家后清洗干净便给乔檀送来，随便再给她张木桌用，乔檀好言好语地谢过，这才回了家。

时间总是在期盼中过得飞快，才掌握好鏊子的使用方法，七日一回的村集就到了。

在把子车上栽过一次跟头的乔檀和小甜吸取经验，不断进步，如今推起把子车来，不敢说可以凌波微步，却也能做到脚下生风，一路风驰电掣，几下便达到了目的地。

进入集会后，两人迅速占领了有利地形，收拾摊子的收拾摊子，整理食材的整理食材，趁着出来逛大集的人还不多，赶紧将一切准备好。

巳时一到，集会上立刻热闹了起来。

做吃食生意的摊主切肉的切肉，煮面的煮面，熬汤的熬汤，乔檀也立刻行动起来，将一块写着“黄金大饼”的三角木板摆在摊位前，开始揉面。

揉好的面团分成无数小剂子，再将小剂子搓成小面团，抓起一小把面粉，在面板上洒下纷纷扬扬的雪花，在擀面杖的奋力滚动下，小面团渐渐变成一张圆月似得饼，抹上一层薄薄的油酥，在四分之一初切开一个口，沿着刀口的位置一点点卷起来，捏合紧实，压成厚饼，两面翻擀成如铜钱般薄的饼胚，放置在烧热了的鏊子上，用刷子刷上油，盖上锅盖，不时翻面，待面饼两面变得金黄，生出了焦褐色的斑纹后盛出，等待售卖。

一张金黄焦酥的黄金大饼才烙好，立刻有一额头顶光秃秃的大叔溜达过来问：“是卖烙饼的吗？”