首先是秦家因为有跷跷板，还有墨家弟子们改造过的引动水流自动舂米的水车存在，另如今给谷物脱壳这件事显得简单了许多。

但这也仅限于拥有水车的秦家马家还有几个正在建造水车的家族罢了，虽然说便利了诸多的人，但也只是让大部分人省下了舂米的功夫。

可是脱壳精米的价格还是十分昂贵的，这种面条不但要脱壳，脱壳之后还要研磨成粉末，这种工程本身而言就是很昂贵的事情。

如果按照阿姐所说的话，一碗螺丝粉里面要包含如此昂贵的面条，那一碗汤面的价格如果卖不上肉价，就铁定是亏本的。

而没有人会乐意去吃一碗味道虽然好像被阿姐形容得很好，但是价格却比肉还贵的竹笋汤，那即使是士族都不会为此买单的。

是哦，面粉其实是一种很费功夫的食材，可她为什么都知道了还是下意识觉得便宜呢？

噢，是她电视剧里面看太多了。

认真想一下，古代没有机械脱壳机研磨器这种东西，石磨也因为价格昂贵，所以很少流传。

所以那时候大部分人吃的都是糙米，那大街上怎么会随随便的就有卖馒头，卖面条的人存在呢？

自古以来能吃得上用面这种精加工食材制作成食物的人，那无疑不是富贵人家，大街上的平头百姓怎么有精力做这玩意儿？

而且面粉为什么忽然价格就降下来了？

她当然知道啊！那是因为西方开始发展工业革命开始殖民，用低廉的小麦粉价格冲击了市场，于是令面粉这种东西开始变得廉价了起来。