侧面观看的厨师纷纷议论。

“他怎么光取鱼头,难道要做剁椒鱼头,这也不是鲁菜啊。”

“是啊,咱们这可是鲁菜名店,他为啥不做鲁菜?”

“鲁菜主要讲究爆、炒、熘、扒,这怎么做鱼头?”

林国栋听到旁边人的议论无奈的摇了摇头。

“一天背菜单背傻了吧,谁说齐鲁酒家就只能做鲁菜了。”

“难道有南粤客人来想吃家乡菜,你们还不做了么。”

说完打开旁边不沾指纹的银色橱柜,扒拉开前面的陶瓷砂锅。

从里面找出一口最大号的陶土砂煲。

看到林国栋的动作,齐葫芦身边的徒弟忍不住问道。

“师父,这口陶土砂煲我本来看很旧都打算扔了。”

“为啥前面有新的陶瓷煲不用,非要用一口旧的?”

听到这个疑问齐葫芦看着自己这位徒弟,才发现他已经跟自己三年了。

是自己众多徒弟中最喜欢的一个。

其他徒弟每天缠在身边不是问这道菜的火候该怎么把握。

就是问那道菜的调料应该放多少合适。

可自己干了半辈子厨师,对厨房这些锅碗瓢盆,油盐酱醋早就厌恶了!

一心想着如何能在自己的带领下,把齐家餐饮发展的更好。

让所有人看到自己的才华,让所有人都知道,自己也能胜任齐家家主之位,甚至比齐刘海做的更好。

可似乎自己只会做饭,对管理经营之道一窍不通。