铁锅刷油，倒入适量调好的面糊糊，很快，一张薄饼皮就做好了。、

之所以打算做卷饼，一者是因为缺少食材和调料，再者是因为家里粮食不多，做馍馍费粮，摊成饼就很出货，还熟得快。

一碗面和成了一小盆面糊糊，烙出来大几十张饼皮。

在装饼的盘子上倒扣一个小木盆，李鱼儿让大伯娘端进船舱放着。

张氏将饼皮放到甲板上，又在上边盖上一层破衣服保温。

第8章 商量卖鲸鱼肉

摊好了饼皮，李鱼儿又煎起了鱼排。鲸鱼排在前世，也是一道名菜。

由于鲸鱼肉的脂肪有一种特殊属性，遇火会快速的燃烧。

李鱼儿将鲸鱼肉切成薄厚大小适当的块，放到火候适当的铁锅上炙烤，鲸鱼肉一沾到火，外层快速的燃烧起来，瞬间在鱼肉表层形成天然的焦糖色。

此时转小火，将鲸鱼肉放到锅里慢慢煎。

这样煎出来的鱼排才会外焦里嫩，老嫩适当。

鱼排煎好后，照样放进船舱保温。

最后李鱼儿炒了鱼碎和了海菜，没有其他调料，只放了盐，拌成了鱼碎海菜酱，等吃的时候将鱼碎酱夹入饼皮里一起吃，别提多香了。

饭做好时，太阳已经坠到西山根了，老两口终于回来了。

两人的鱼篓装的满满的，全是鲸鱼肉。

张氏和李鱼儿赶紧上前帮忙卸货。

两人累的气喘吁吁，但脸上却挂着满足的笑。