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很令人期待。

随着杨老的金手一指,她抽到了虾,鱼,鸡蛋,土豆,鸡爪,面粉,除了鸡爪,都很常见,做熟难度不大,最主要是做出新颖!

随即林舒收到了送过来的食材,每个人都是一样,新鲜最常见的大虾一大盆,两条鱼,鸡蛋五个,土豆五个,鸡爪二十只,面粉一大碗。

所有食材数量都不少,这也是为了参赛者万一做毁了,有机会重来。

林舒这段时间也摸清楚了星际厨师的常见做法,红烧或者清蒸,尤其是鲜虾这种食材,清蒸很适合,只要料汁调得好,做出来也好吃。

没有耽误太多时间,林舒处理起虾来,她已经想好了菜品,这么多虾,一个口味重的油焖大虾,一个虾仁滑蛋,两条鱼,一个红烧鱼,一个啤酒闷鱼块,一个鱼头汤,一鱼三吃!

然后就是土豆鸡蛋饼和酱香鸡爪,柠檬无骨鸡爪,总共八道菜!

林舒笑笑,既然要做,就要做到最好,可不仅仅局限于一种食材一道菜。

快速将大虾剪去虾须和虾脚,再把大虾平放在菜板上,用刀从虾背处片开,取出虾线,这样也更容易入味。

林舒动作很快,边取虾线边净化大虾,净化后的大虾呈现出那晶莹剔透的肉质,大虾数量差不多了,便把它们倒入碗中,加点料酒腌制一会儿,也不用特别久,毕竟是净化过的,不可能会有多腥。

紧接着开始剥虾仁,剥好的虾仁去掉虾线,洗干净以后,加上盐,料酒,胡椒粉抓匀腌制,再切上一些蒜末葱花放进碗里。

林舒再调油焖大虾的汁,一勺料酒,生抽,蚝油,白糖,两勺番茄酱,再加点胡椒粉,最后用少量清水搅匀。