而沈知意则开始熬制糖浆，她准备做广式月饼试试，不为别的，真就是广式月饼用来送人还挺体面。

糖浆熬好也不能立即用，最少得放一两天，沈知意也不着急，倒是见烤炉砌了起来，就烤了点白糖饼试试火。

第一次对温度把控得不太到位，烤出来的白糖饼有点过火了，但味道还是很不错的，酥脆可口。

一炉子烤了八九张，沈知意才吃了小半张，剩下的就都没了。

傅怀安看王红兵跟饿狼进村似的一个人干了一半，就没好气的踹他：“交伙食费，就你这吃法我家有金山也给你吃没了。”

王红兵侧身避开，嘴里的饼还没咽下去，十分配合的点头点头再点头：“交交交，等下我就去提只兔子来加餐，算我账上。”

说完又朝沈知意提要求：“嫂子给做个香辣兔。”

傅怀安又是一脚过去，厉害了，连我媳妇都敢使唤。

沈知意都懒得看他们，两个五大三粗的壮汉看着挺吓人，实际上有时候就跟小学生一样幼稚。

不过晚上大家还是吃上了香辣兔。

在后世月饼的口味非常多，沈知意暂时也不知大众的口味，打算先做莲蓉、红豆沙、绿豆沙以及五仁和肉松咸蛋黄这五种，拿去探探路再说。

豆类家里是不缺的，其他馅需要用的材料因为第一次不会做太多，也都基本在大队的供销社买齐了。

接下来就开始做馅料，也幸亏傅怀锦放假在家，沈知意也不至于累死。

两人捣鼓一天，连吃饭都是囫囵的对付一口，直忙到傍晚才把所有的月饼都送进烤炉里。