红豆昨晚就泡上了,天还没亮沈知意就起来熬红豆沙。

傅怀安早起挑了水,就去后山摘了一篮子嫩绿的艾叶:“这玩意怎么吃啊。”

他只见过人家把艾草砍回来晒干熏屋子,还没见过谁家吃这玩意。

沈知意道:“做出来你就知道怎么吃了。”

前世因为身体原因,很多工作他都做不了,后来几经波折去了很南的广省,花了大半的积蓄拜师学了做点心的手艺养活自己。

青团做法简单不说,需要的材料也是家里都有的。

艾叶清洗干净,下锅焯水捣成泥,倒进蒸好的糯米团中揉捏均匀,切成大小一样的面团。

面团抹油,包入红豆沙,最后收口,裹上裁剪好的芭蕉叶,翠绿翠绿的看着就好吃。

“尝尝好不好吃。”沈知意拿了一个送到傅怀安嘴边。

沈知意做青团时傅怀安就在旁帮忙,看到这点心又是用糖又是用油的,就知道很费钱也舍不得吃:“我不吃甜的。”

“是吗。”沈知意一个字都不信。

昨天家里用糯米粉摊饼,饼面上撒了白砂糖,自己与傅怀锦胃口小,没吃多少,剩下的可就全进了他肚子,这还叫不吃甜的?

她眼儿一瞪:“咱们家可不兴这套,爱吃就爱吃,不爱吃就不爱吃,干嘛委屈自己,又不是吃不起。”

傅怀安被媳妇瞪了,也不恼,反而还挺高兴:“留着你和小锦吃。”

“张嘴。”沈知意可不听,再次递到他嘴边命令道。

傅怀安听话,一口咬了大半个,面上虽无奈,心里却乐开了花。

媳妇疼我!