【这几步感觉好简单】

【我感觉自己会了】

【哇，我以后做这道菜的时候也要画星星】

“放好蟹黄之后，我们需要把所有的蟹壳上锅蒸熟，大概需要四到五分钟。大家做的时候需要根据你们使用的蟹的大小适当改变时间，蟹越大，装的蛋液越多，蒸制需要的时间就越长，蟹越小，蒸制需要的时间就越短，注意不能蒸过头。还是那句话，这道菜非常关键的一步就是火候，之前的蟹肉不煮到全熟就是怕后续加蛋液后蒸老了。其实也不难，跟蒸蛋羹基本一样，如果实在把握不好，建议大家选择一个有透明开窗部分的蒸锅，这样方便观察，蛋液全部凝固就立即关竈。”

对面的沈也听得一个头两个大，恍惚间觉得自己彷佛又回到了当初的机甲操作理论课。

不光他，弹幕上也一片哀嚎。

【不难？要不是自己做过蒸蛋羹我就信了】

【我只有吃到的时候才知道老不老】

【我蒸出来的蛋羹跟我太爷爷用过的抹镜布一样老】

【楼上的什么机缘之下才会吃过抹镜布】

片刻之后，蜜酿蝤蛑新鲜出锅。

信号采集器工作的时候，祁欢将其中一个挪到镜头前，艳红色的蟹壳里铺着一汪汪嫩黄色的蛋羹，表面平滑如镜，泛着层淋漓的水光，移动间颤颤生波，宛若一丛盛放的茶花，蓬勃烂漫，娇软动人，引得直播间的观众口水肆虐，喊他赶紧上架。

这个时候，沈也觉得自己就是全联盟最幸福的人，每次他跟星期八都可以第一个尝到祁欢做好的新菜，这次的蜜酿蝤蛑自然也不例外。