祁欢本来想直接教他怎么拆蟹黄蟹膏蟹肉的，但看见他眼巴巴的样子，临时改了主意，拿出几只螃蟹，先让他吃了解馋。

螃蟹拆肉比啃骨头复杂，手边没有专门的蟹八件，又担心剪刀会弄伤他，祁欢便手柄手教小家夥徒手拆盖。

“咔吧！”小家夥上手就捏碎了蟹壳。

“对不起，我已经很小心了。”他有些慌张，无所适从地看向祁欢。

“放松点，不需要用那么大的劲儿。”祁欢怕他扎到手，重新给他换了只螃蟹，继续教他去掉不能吃蟹肠、蟹腮，挖掉壳盖上的蟹胃以及身体里的蟹心，然后再把长柄勺反过来，用勺把剃蟹肉。

吃螃蟹的顺序其实比较随性，祁欢的个人习惯是先吃螃蟹盖，再顺着中线掰开蟹身一分为二吃蟹黄蟹肉，最后吃蟹脚，他老姐喜欢先拆后吃，把所有剥下来的蟹膏和蟹肉全堆进蟹壳，再美美享受一口气吃完，他小时候皮，常常去抢，结果就是挨老姐一顿‘正义的铁拳’，他爸妈则喜欢先吃蟹脚和蟹钳，最后再拆开蟹盖。

想到家里人，祁欢不禁有瞬间的失神。

“啊，这个东西我吃过的。”小家夥学着祁欢的样子抓着长长的蟹脚啃了一口蟹黄，味蕾上熟悉的感觉唤醒了他的记忆。

祁欢回过神，帮小家夥锤碎蟹钳的壳，“你吃过？”

“不过不是这样的，没有壳，只有里面的肉，块头比较大，全放在一个碗里。”

祁欢瞭然，其实就是有人提前把蟹肉拆出来了。

小家夥第一只吃得磕磕绊绊，第二只明显就熟练多了。祁欢顺手调了个去腥的醋汁，他自己喜欢吃新鲜蟹的原味，但怕小家夥和全海他们吃不惯。