这样等会熬酱时，就不会出现皮熬不烂的情况了。

将撕了皮的西红柿丢进榨汁机里打碎，将汁水倒进锅里，放适量的糖精，用小火慢慢熬。

熬的过程中要不停地搅拌，不能粘锅，也不能糊了，不然做出来的酱就会有一股怪味。

等熬到汁水成浓厚的酱状，挤入几滴柠檬汁，混合均匀，即可出锅，整个炒制过程大约在15分钟。

柠檬汁具有抗氧化和延长保质期的作用，出锅前要加一些会更好。

第一锅很快就出锅了，色泽红艳，酱状浓稠，闻着有一股酸酸的味道，看起来还不错。

“能吃了？”蓝迪和武安洗好西红柿，进来刚好看到卫柠把酱盛出来，两人都不由看过来。

“可以试试。”卫柠给他们各递了一个勺子。

她自己也挖了一点放到嘴里品尝。

脸色顿时变了又变，最后实在是咽不下去了，直接吐了出来。

实在是太酸了，感觉牙都要被酸掉了。

第89章 番茄酱（下）

“呸呸呸！怎么这么酸。”武安直接被酸的脸都皱成一团了，连喝好几口水才停下，但还是觉得嘴里的酸味还在。

蓝迪倒比他好一点，可能是顾忌着形象，被酸的眼睛都眯成一条线了，还是强忍着没有吐出来。

“这个还是别做酱了吧？”武安接受不了这个味道，还不如直接啃的好。