正搅拌着,电光火石间,卫柠想到了在看某本小说时,女主角用红薯粉做的凉拌粉。
既然红薯粉可以做,那土豆粉应该也可以。
想到就做,卫柠把锅洗干净,开火,把搅拌好的土豆水倒进锅里,拿铲子顺着一个方向不断地搅拌,直到凝结成透明。
份量小,做出来很成功,这无疑是给卫柠增添了自信心。
她把剩下的粉全部用水化开,重新换一个锅再做一遍。
这回出了点小意外,最后关火慢了一步,导致底下有一点点糊了。
“算了,底下的不要就行了。”卫柠自我安慰,除了糊了一点,怎么看都挺成功的。
做好这一锅,先前做的那点已经放凉了,拿刀切成薄片,再调个蘸酱倒进去,拌了拌,简单的凉拌凉粉就成了。
“这可以吃了?”卫柠正想尝尝味道怎么样,卫东就进来了。
水倒完了,才发现晾晒的工具,卫东进来是想问问,能直接放冰箱保存不。
一进来就看到卫柠把酱料倒进碗里搅拌,他直觉这是吃的,就问出来了。
卫柠尝了一片,感觉味道还不错,把剩下的递给他。
卫东见她已经吃了,接过来,不客气的挖了一勺,连同酱料一起送进嘴里。
土豆凉粉嫩滑爽口,酱料咸,辣,混在一起味道又刚刚好,越吃越有味。
卫东三两口就吃完了,端着碗要再添。
“没了,那个要放凉了才能做。”卫柠两手一摊,没有了。
卫东意犹未尽,正想抱怨做少了,听到还有,到嘴的话又憋回去,只能恋恋不舍的看了眼另一锅里的。