姜姀拉了张板凳，把汤圆搁在屋檐下继续放凉，又回到屋里，将磨好的大米粉兑了少许糯米粉，加糖水揉成了沙沙的一团。

蒸糕的做法和汤圆不同。加水和出来的米粉团子不能太湿，得控制在掌心捏捏能成团，撒手便能立时散开的沙状。这样放在模具里，便能上锅蒸了。

所谓模具，也是她手做出来的。就是一圈圈竹筒子，为给蒸糕定个形。

锅里架起蒸架，蒸架上再放模具。拌好的米粉都拨到模具里压实，再撒些许熟芝麻和葡萄干。

兰英婶在灶里添了把火，抬头起来看看：“这回要大火吧？”

姜姀道：“越旺越好。”

热锅喷薄起雾盈盈的蒸汽，锅里米糕的清香，在整间草屋里悠悠地荡。

小果咕咚咽了下口水。也没见她娘亲往米糕里放别的食材，光放了两种米，也能这么香吗。

耐着性子等了好一会儿，也没见锅里的米糕端出来。

“娘，这米糕什么时候能熟呀？”

“着急啦？”姜姀扒拉了一下放凉的汤圆，免得到时候上锅粘连，“快了，再过半刻钟吧。要蒸熟蒸透才好吃嘞。”

小果闻言，搬了张板凳在灶房门边坐着。这会儿心心念念想着吃糕，连出门玩的兴致都淡了，只觉得时间漫长得可怕。

她在板凳上坐立难安，等啊等，盼啊盼，终于等到蒸糕出锅。

姜姀把锅盖一揭，扑面而来的热气里，抖擞的都是米香。今日闻多了大鱼大肉，乍一闻来真叫人神清气爽。