“等等就知道了。”

小果撇了下嘴，她娘亲可真是越来越会吊她的胃口了。越是不说，她心里好奇的芽儿就越要长大。

过了一阵子，揉好的面团也醒松了。姜姀依着三个人的食量分好面剂子，又是揉，又是搓，又是摔的，捣鼓得整间草屋好一阵噼里啪啦响。

小果看得好玩，也来加入。姜姀没把面条拉得太长，好让小果接手一道摔面。

这种纯手工搓出来的面条嚼着筋道、弹牙，也不容易煮得软烂。用来做成汤面，咬起来艮啾啾的特别好吃。

灶下生火，热锅下油。姜姀把腌好的肉丝、香菇和笋片放进去，猛火翻炒熟后，再把切好的腌菜末放进去炒了几下。

油锅里的香气绽开，放点儿老酒一呛，更是香得人走不动道。

开水下锅，面条也跟着下去，烫一烫，断个生，再下点儿盐，便能出锅了。

唯一美中不足的就是，家里腌菜用的是车前草而非雪里蕻，这片儿川做出来就差了点正宗。不过自家吃不讲究这些，好吃就行。

热腾腾的三大碗面条上了桌。

小果口水都不知道咽了多少次，总算熬到上桌开吃的时候。

先夹了一片笋子砸吧砸吧。现在的笋子没前阵子那么嫩了，不过照样脆口好吃。再吃一口肉丝。

惊讶地抬头，看了看她娘亲。

姜姀笑看回去：“这肉丝怎么样，用姜水腌过，是不是特别嫩。”

“嫩”字脱口而出，小果嘴里刚咬一半的肉丝，差点儿从缺口的门牙缝里飞出来。她连忙捂住嘴，惹得旁边坐着的两人好一阵笑。