“宋叔叔，你在挖什么？”

“竹笋。”宋衍应道。一锄头挥起，重重地凿到地上。

“那我帮你找笋子。”

竹笋都藏在枯叶底下，要她这种个子小眼睛尖的才好找呢。她一瞅一个准，找到了，就招呼宋衍挖去。

两个人在竹林里忙活得热火朝天。

灶房里，姜姀已经揉好面团，放在灶台边上醒发。又来到屋檐下，把腌菜的酱缸起开了。

上面放着的巨石沉得要命，她咬紧牙关，费老大劲儿才把它挪开。

歇了会儿，探头看了眼酱缸里。一团团腌菜压得扎实，菜叶子闷黄，但茎秆依旧饱满，一看就腌得很成功。

她取出一株，带到溪边洗净，切下来一小块尝了口。

酸度恰好，要再腌一阵子，怕是会酸得太过。放的盐也正好，空口吃略咸，但用来做面条的浇头倒是正合适。

满意地点头起身，宋衍和小果回来了。

一大一小一共捧了五节粗笋子回来，又够他们吃好几天了。

于是白嫩的笋子，咸酸的腌菜，肥嘟嘟的香菇都凑到了一块儿。

宋衍麻利地把食材切好，都是按照姜姀的要求来的，各自装在碗中备着。至于最关键的猪肉丝，也切好放在碗里，用盐、糖还有姜水腌制。

看着看着，姜姀面上就笑开了：“齐活，那咱们今日就做个片儿川吃。”

小果不解地问道：“娘，什么是片儿川？”