沈猎户家门前,姜姀和兰英婶又做好了一沓水墨竹灯。
合上昨日的那些,已经有四十二个。
山腰上的三个人上来时,她们俩已经歇了。
姜姀在灶房里打下手做饭,看见家里的一大一小,便想起今日刚买回来的五花肉。
还没开口,便见宋衍晃了晃手里拿的:“在这儿。”
原是沈猎户和他说起今晚上一起吃饭的事,他干脆把肉带着,顺道把今早上存下来的三个鸡蛋也揣上来。这样不用在自己家,也能做蛋饺吃。
屋里已经做好了两个菜。一道酸菜炒肥肠,一道干煸豆腐丝,等做好蛋饺,加点儿野菜煮个汤,一顿简单又营养均衡的餐食便齐活了。
到了做蛋饺这步,姜姀亲自上阵。
半肥瘦的猪肉切下来一半剁馅儿,另刮下来一块肥肉在旁备着。
肉馅没剁得太碎,这样吃起来颗粒感十足更有嚼劲。又把鸡蛋都磕在海碗里,往里头兑了点儿水调稀。
搬了把竹靠椅进来,她给灶膛里的火扑了个半灭,只余下闷闷的小火。
兰英婶同样搬来椅子在旁坐着看。
蛋饺她没做过,好奇,也想学做试试。
给锅勺烫了个热,姜姀夹起猪肥肉,在上面均匀地抹了两圈。
锅勺油光发亮,她舀起一勺蛋液,在上面滚了两圈。