陶釜还有余热，灶台里烧的火也未熄。姜姀把脂肪块放进去，用树枝倒腾着翻了几个面。

熬出来的油只薄薄地把罐底润了个油亮，不过也够了。她二人肚子里都没什么油水，今日头天开荤，为肠胃考虑，近两日只吃薄油，配上清淡的软肉和疙瘩汤是最好的。

至于用鹌鹑肚子里的油块炼出来的这些，是留着给明日做饭用的。也是怕天气还没有凉透，生食放一夜要馊，所以给它做熟了放着。

不过熬油的味道可真香啊。要不是她现在已经是吃饱的状态，恐怕还会忍不住用锅里的热油冲点面汤吃。

姜姀扑灭了火，检查过两遍没留下火星子后，这才把陶釜收拾起来。炼好的油就存在釜子里，明日要做饭的时候拿出来热热就成。

在大瑨朝，按当地习俗，农家人一般日食两餐。早一餐晚一餐，日中那顿基本上是省略的。要实在饿极，拿野菜饼啃两口垫垫就过去，并算不得正餐。

但根据原身记忆，她在北方时家境尚好，每日吃的都是三餐。偶尔有事耽搁略过了午间这顿，就会用宵夜来补。所以这一带日进两餐的习惯，应该还是和贫穷有关。

不过说起穷，又有谁能比她们而今更穷呢。家徒四壁这个词，简直就是她们这间屋子的侧写，太形象，太真实了。

仔细盘算了下，除了只能挨过一小段时日的米面有现成，其余所有的吃食都得去山里水里摸寻。

想种地，没地没种子季节不合适。想打猎，没工具没能耐啥啥都不会。想卖吃食，山里那些能捡能采的外头人未必稀罕，要精加工，家里缺锅少盐又没油，能生产出来的只有白人饭。

想卖竹编手工艺品，像上辈子那样……