“儿啊，你可算是长脑子了，知道让你老娘来做这活儿，你看，这鸭油啊，够咱们家吃上好久了，只是拔拔鸭毛，这活儿比下地轻巧多了，还能坐着干，明日里还能得三副鸭油，咱家过年的油都有了，等年底了给你找个媳妇。”

大柱娘喜滋滋的两手抱着那宽大叶片包裹着的鸭油，这两叶片今晚就下锅，上边沾的油够一顿的了。

大柱只笑，他老娘夸他一顿可不容易，居然还说给他找个媳妇。

不过他现在能跟着东家学杀猪，以后也能养活老娘了，再娶个媳妇，就有人帮他照顾他老娘了。

十里香掌柜没想到姜平安如此贴心。

“这姜娘子说让她多匀我些东西舍不得，倒是还专门杀了只鸭子让试菜的，这鸭子可真是极好，肉厚油肥，可不能浪费了，仔细琢磨怎么个做法。”

掌柜把大厨叫了来，几人一起盯着那鸭子唇枪舌战的说怎么吃最好。

“这么厚的油脂，用蒸的可惜了这油香了，我觉得酱焖的好。”

“酱焖都成一锅了，看不出什么来，这可是主子爷升大都护的第一场宴会，咱们十里香跟府里的厨子共同操办，不得拿出些本事来，酱焖不行。”

“掌柜，这是宴会不仅仅是主子爷管辖下的人，应该还有来往的商客跟那些部落的首领，口味只怕是需要兼具各地差异。”

十里香内南边来的厨子一直都是低头做事，头一次凑到掌柜面前发声。

“你有什么建议？”

“南地有一道菜叫烤鸭，色泽红润诱人，整鸭入泥炉，端出来也大气，符合南北两地人口味，像这样大的鸭，一只可做两盘，匀一匀，两只可出五份，若再摆放摆放，八十多只鸭子，差不多能一桌一份做主菜了。”

厨子说完等着掌柜发话。

十里香掌柜看了看厨子，又沉思了片刻。

“这只鸭子交给你来做，我要看到菜才能决定。”