俩人点头表示记下,请苏笑笑继续。
苏笑笑:“放一两片生菜,或者放跟油条,再放个火腿肠,可能更好。对了,把所有食材成本算进去,再加一个人的工资就是成本价。”
“我们俩人啊?”
苏笑笑:“这样的摊位只需要一个人。你们俩人是因为你们生疏,一个人忙不过来,不能把成本加进去。你们面对的是零花钱少的小学生中学生。在校门口摆摊是因为学生多。你们是走薄利多销路线。单位员工有钱,可人家更愿意吃包子喝胡辣汤。再说了,人家也不准你在门口摆摊。”
陈大勇不禁说:“一个饼赚五分钱,两百个学生吃,和一个饼赚一毛钱,五十个学生买,哪个赚钱?”
苏笑笑:“早上和下午赚十块钱,你俩一人五块,一个月出去二十天就是一百。”
她俩一直希望一人一个月五十块钱,闻言又惊又喜。
苏笑笑提醒:“一定要干净。东西被老鼠爬过必须扔,不能存侥幸心理。城里有权有势的多,兴许最不起眼的学生就是领导的孙子。人家孙子吃进医院能饶了你?”
她俩不敢,怕连累刘庄。
建国后全村第一个大学生,万一害得刘庄被单位辞退,甭管刘庄怪不怪她们,首先村长就不会放过她俩。
苏笑笑:“我把团团的爷爷奶奶叫过来,你们再练练手?”
庄小婶和刘小叔现在一看到煎饼就犯恶心,刘庄一家也吃够了。她俩练废的只能自己吃。闻言刘庄他姐就说:“听说团团的爷爷奶奶跟你住的很近?我们过去吧。”恐怕老两口嫌麻烦不过来。
刘庄他姐做两个,苏笑笑发现问题:“勺子太大,回头挑个大小正好的,一勺面糊一个饼。”