备菜程序马虎不得。
“做个菜这么慢,干脆从种稻子开始好了!”人群中,有翠园楼请来的托儿,起哄嘲笑道。
毕竟对面的鲥鱼面已经端盘上桌了。
汤汁乳白,色泽宛如凝脂,热气腾腾。
裁判席的老饕轻轻一咬,鱼肉便如丝般化开,鲜嫩的口感瞬间捕获了味蕾。
“还不错,也算有大师傅的七八分功底了。”老饕
矜持地点点头。
丰腴的鱼油融化为汤,作为名厨代表的黄发老者抿了一口,不置可否。
“鲥鱼珍贵,如此新鲜甚为难得,遑论做法精妙、色香俱全。”翠园楼背后站台的权贵总结陈述道。
几乎是胜算已定。
虽说评分中,百姓喜爱度还占一定比重,但翠园楼早已用银票买通“卧底”排队品尝。
二百公里路急送来的鲥鱼价格高昂,为数不多的人能分到半根面条和一口汤就不错了。
“好吃好吃!”托儿还没琢磨出滋味就连连称赞。
此时,卤味店的两位学徒总算完工。
“丑媳妇也要见公婆,还是快些呈上来吧。”翠园楼主事者撇了撇嘴,“胜负即可分晓。”
早知道对手如此不堪一击,哪用得着什么三局两胜。
五谷鱼粉也算是道创新菜。
初观之,色泽各异的米粉在碗中根根分明,糯米洁白如玉,黑米朦胧缥缈,均散发着淡淡的米香。
在夕阳映照下,宛如一幅五彩画卷。
嗅之,浓郁的鱼香扑鼻,带着江河湖海的气息。
鱼头静卧其上,煎制后的鱼块金黄,引诱着人们去探寻它的美妙滋味。