白缙霄嘴里嘟囔着，脚步却不禁加快，匆匆去取账册。

账册终于摆在了姜怀虞面前，她地从头至尾翻阅了一遍，微微点颔首，语气平静地道：“确实，收入与支出的账目间，短缺了一百两银子的差额。”

白缙霄神情沮丧，眉头紧锁，仿佛背负着沉重的忧虑，“虽然我担任的是账房一职，但我也确实摸不着问题的症结所在，咳，真是倒霉透顶，竟然摊上这档子麻烦事。”

他注意到姜怀虞阅读完账本后，仍旧目光凝重地翻看着，不由得长叹一声。

“弟妹，别再细看了，我经手账务多年，账本翻得都能磨出茧子，却始终未能洞察问题所在，你又能从中看出什么端倪？”

姜怀虞却并未抬头，只是淡淡地道：“不妨试上一试，或许会有意外的发现。”

白缙霄沉默不语，耐心地等待着，众人也都屏息静气。

过了一会儿，姜怀虞忽然开口询问：“大哥，您所供职的那家酒楼，日常的营业状况如何？”

白缙霄回答：“我供职的酒楼名为‘一品阁’，档次虽属中等，生意却也谈不上好坏，只是平淡无奇。不过，一品阁已营十余年，尽管盈利不多，却一直保持着稳定的收益，鲜有大的起伏。”

“既然这样的话，那酒楼每月的采购开支，也应该相差无几吧？”

白缙霄微微颔首，“确实如此。”

姜怀虞又问：“我发现账本上螃蟹的采购数量颇为可观，想必是销路顺畅，那么这段时间，这道菜卖得怎么样？”