“一品阁最有名的便是盐焗蟹,众多宾客慕名而来,几乎每位都会点上一份。”

听闻此言,姜怀虞微微颔首,神情中透出一丝肯定,“换言之,螃蟹的采购量应当是恒定的。现在,请你聚焦于此——”

她修长的手指轻轻点在账本的一页上,示意白缙霄仔细审视。

“兄长请细看,在这账本的前半年记录中,采购螃蟹的支出,每个月都有两笔记录,金额总计约莫二百两银子,上下起伏不超过三十两。然而,在上个月,采购螃蟹的支出却仅有一笔,若店里的营业状况并未改变,这显然是不合常理的。”

话音刚落,白缙霄的眼神立刻变得锐利起来,急切地翻阅账本。

在仔细核对每个月的螃蟹采购数量后,他低声自语:“的确有蹊跷……”

姜怀虞唇角勾起一抹淡淡的笑意,“正因如此,如果不是螃蟹销售状况不佳,采购量就不应减少。而上个月的支出仅为九十八两银子,竟然比其他月份减少了超过一半。再联想到那笔出账与入账之间的差额一百两,岂不是恰好能够填补这个空缺?”

白缙霄眼中闪过一丝亮光,他将账本紧紧抱在怀里,反复翻看几遍,顿时恍然大悟。

“是这样啊!”

他心中暗自懊恼,为何自己就没有发现这个关键点呢?

近日来,他埋头苦干,将长达半年的账目进行了彻底的核算,却始终未能发现任何破绽。

岂料,问题竟出在他一开始的方向上就出现了偏差。

原来,症结并非在于他计算失误,而是由于他完全遗漏了一笔重要账目!

白缙霄的目光在落在姜怀虞身上时,充满了敬佩之情,“弟妹您的洞察力真是锐利无比,让我这个愚钝之人真是自惭形秽!”