出锅之后的卖相比想象中要好不少,炸之前南枝特地扁了姜片和葱,然后捞出配料之后再炸的,炸出来的小鱼小虾不带腥气只余香味。
南枝用手拿了一条小鱼尝味道,虽说比不上后世的干煸小鱼小虾,如今而言已经算是不可多得美味。
确定没翻车后,他三两口吃完手上的小鱼,又往伴读嘴里塞了一条。
提前试吃是厨师的权利,南枝明显跟明白这个规则,并且作用十分到位。
顾清晏在口味上和南枝十分相似,对于外酥里嫩的小鱼,酥到能够连骨头一块咀嚼下肚,如果当做下酒菜定是不错。
“将菜先端出去,我再开个汤。”南枝指挥伴读端菜。
顾清晏犹豫,他不太想扔下南枝一个人,厨房毕竟不算是安全地方,他担心出意外。
“不然等汤好了一块端出去?”顾清晏提议。
南枝无奈,他也知道对方是放不下心,想着开个汤也要不了多长时间,干脆也不赶人出去。
厨房里正好有丝瓜,干脆用鸡蛋开了一个丝瓜鸡蛋汤。
其实南枝还有些意外,他记得丝瓜也是外来物种,很多年后才会传入中原,不过毕竟是小说世界,或许大夏就是有丝瓜呢?
顾清晏找了一个托盘,将菜放到托盘之上端出去,南枝脱下围裙,洗干净手跟着一起出去。
“吃饭了。”他叫在桌上自闭装蘑菇的二哥。
“啊?枝枝你出来了?辛苦了,赶紧休息。”南岭连忙让幼弟坐下。
顾清晏看了眼双手空空的九皇子,在看了眼自己手里的托盘,他被三皇子无视的有够彻底的。