他不会生火，只能让顾清晏来，他看到锅的大小，怀疑他能不能顺利炒好菜，紫宸殿的小厨房锅更秀气，他用起来也方便点。

而如今眼前的锅……

这完全是做大锅饭的锅吧！感觉他人都能蜷着腿躺进去了！

不能颠锅，虽然小厨房的锅也没颠过，但最起码小锅受热均匀，这口大锅……

看着都觉得心累，只能死马当活马医。

南枝先舀了些水洗锅，而他伴读生好火后就去切菜，时不时还要看他两眼确认安全。

捞出多余水，锅里残余的水在柴火烘烤下烘干，锅热之后他又舀了勺油，残余的少许水分让油噼里啪啦直响。

顾清晏放下切到一半的藕，准备上前将南枝拉远一点。

“没事，清晏你快点把藕切好给我。”南枝十分淡定，水分炸完油就平静下来。

看到没问题，顾清晏利落将剩下的藕切完，装盘之后端给南枝。

南枝接过，掂了掂另一只手上的炒菜大勺，有点重。

将藕片下锅，原本平静下来的油又开始沸腾，噼里啪啦的声音更响，他面色不改放下合适调味料。

藕片不需要炒太长时间，不然就会失去爽脆口感，并且容易带着苦味。

清炒滑藕片出锅之后，南枝看到厨房里还有小鱼和小河虾，小鱼品种未知，但应该也是能吃的，不然也不会摆在厨房。

将小鱼小虾处理干净，打了两个鸡蛋，他小心翼翼掏出一小袋小麦磨成的面粉，调成合适面糊然后和小鱼小虾调拌均匀。

由于是大锅，火候不太好控制，只能小心留意给小鱼小虾翻身，防止糊锅。