老爹虽是亭长，但他能荐的只有亭驿或邮置内的事务，比如骑吏或者求盗，再不济就是驿置内的书吏。

只要做了这些职务，确实可以免去一个人的徭役。

沈昭还待说什么，后脑勺被二兄轻拍一下：“又在偷懒？你不是要做菜给咱们吃么？还不动手？天都要黑了！”

第52章

肉丸子

沈昭扭头白他一眼，拎起猪肝道：“行啊，那你过来烧火。”

“烧火就烧火，我倒要看看你能做出什么样惊天绝地的菜？”沈衡雄赳赳往灶房跑去。

进了灶房，沈昭挽起袖子，从澡桶里拎出两挂肥猪肉，也不用洗，直接在小矮桌上去除猪皮与肋骨瘦肉，将雪白肥膘切成小块，放入铁锅内。

再切了一大块生姜放入其中，舀几瓢水进去。

沈衡已经将灶火点燃，伸过脑袋问：“你想煮肥肉？”

“我在熬油呢。”给铁锅盖上木制锅盖，沈昭又将几挂猪肉的肋骨都削下来，还剔下不少瘦肉。

肋骨剁成块，准备做个红烧排骨，瘦肉内再加一些肥肉进去，一起剁成肉靡，她要做狮子头。

这些菜肴的做法小铜镜内都有，学起来很简单，唯一缺憾就是自家没有相应的调料。

不过，有姜有葱有糖有大酱也行，只要油脂多，就没有不好吃的菜。

沈衡添了几根木材进灶口，起身过来，故意道：“我怎么瞧你剁个肉糜这么费劲呢？”