孙楚早就做足了宣传,各种试吃、储值、打折、买赠的活动,让人眼花缭乱。
祁宴舟还邀请了天山郡的名门望族捧场,主打一个热闹。
红绸一拉,鞭炮一响,酒楼人山人海。
孙楚培养了不少“销售”。
因有提成,每个人都很卖力,储值卡和酒水劵卖了不少。
加上酒楼的菜品新奇,且味道好,半日光景便赚足了名声。
一整天,酒楼都爆满。
纵然孙楚做足了准备,一些需要提前准备的菜品也在午后就卖光了。
于是,他立马又推出了预定的活动。
一天下来,酒楼进账近千两。
其中一半的银子是储值、酒水券和预定。
剩下的刨去成本和开支,净赚二百两。
当然,开张日的营收,肯定比平日要多上许多。
但折中再折中,一日也能赚五十两。
听起来不多,可对贫苦的天山郡来说,这收入已经很可观了。
第322章 叶初棠制出水泥
天黑歇业后,孙楚立刻去祁府给叶初棠汇报战绩。
他如竹筒倒豆子一般,说着开业的盛况。
“你今日没去天下楼,真是太遗憾了,以后怕是很难再有这么热闹的时候。”
叶初棠看着一脸兴奋的孙楚,笑着道:“每逢佳节,推出新活动,照样能人满为患。”
只要厨艺好,菜品独特,就不愁没客人。
孙楚说得口干舌燥,喝了一大口茶。
“药膳的反响很好,预定的不少,但食材很快就不够用了。”
主要是冬日路难行,运输困难,导致菜运不进来。
偶尔运进来一些,价格也贵得离谱。