简瑶做的调制酒是在乾隆四十二年,也就是公元1776年才被发明的鸡尾酒。
酒窖里的洋酒种类繁多,竟然有威士忌,葡萄酒、伏特加酒、白兰地酒、龙舌兰酒这些调制鸡尾酒的主材。
她甚至还发现一匣子的咖啡豆。
李时珍在《本草纲目》中,就已有咖啡入药的记载,只不过咖啡只是被当成药剂,做成提神汤饮用。
应真熬夜时,简瑶常常替他熬煮提神汤,他饮下提神汤后,也会用鼻烟壶提神醒脑。
前几日,她寻府医要来提神汤的配方,赫然发现了咖啡。
她想起他每回都皱着眉喝提神汤,就准备用后世煮咖啡的方法改良配方,她在咖啡里加了焦糖和鲜牛乳,做成她最喜欢的焦糖玛奇朵咖啡。
“这是提神汤?”胤禛没料到她做的提神汤味道浓郁甜香,焦糖的甜与咖啡的苦竟完美平衡。
“为何尝不出半分咖啡豆的酸苦味?”
“我把咖啡豆烤熟了,只有烘烤之后,才能释放出咖啡香味。”
“我让人把烤过的咖啡豆研磨成粉,又把牛乳煮沸脱水,做成牛乳块,又熬好焦糖块,用纱布扎成咖啡汤包,足足做了一百包,你带去官署喝。”
“你有孕在身,不准如此操劳。”胤禛轻抚她的肚子,温声劝阻。
“你托人买来的大内安胎药效果不错,从方才服下到现在都不曾冒酸水干呕,你别担心我,只要不干呕,我就与寻常人无异。”
胤禛暗暗松一口气,这三日他听到奴才汇报她每日都孕吐,总是心神不宁,急的让心腹太医准备好些内廷安胎药送来。