四人回到山洞，李茹茹拿出前两天收拾出来的麦芽磨成的粉末。

加入70度左右的热水，放入锅里道：“这一步叫着糖化，糖化就是……就类似于发酵，让啤酒产生酒香。”

朝朝和佩佩点头，她们知道做包子馒头的时候，发面的过程就是发酵。

白露知道简单的酿酒原理，三人对这一步的理解都没问题。

约摸半个时辰后，糖化差不多好了，李茹茹将黄褐色的啤酒花加入其中，又煮了一炷香时间，最后将未成形的啤酒倒入木桶里进行冷却。

盖上盖子，李茹茹道：“就这样，放置个七天左右就好了。”

朝朝道：“这样就能做出好喝的啤酒了？”

啤酒她没喝过，只喝过果啤。

但喝过的楚休萧一山和小五都说味道不错。

李茹茹点头：“你们要是想喝，到时候也可以尝尝。”

孩子们渐渐长大，喝点啤酒也不碍事，只要不贪杯就行。

就在这时，海氏在山洞下面喊道：“阿茹，有人找你。”

李茹茹探出脑袋，狐疑的问：“谁呀？谁找我？”

第208章

这是同一个人吗

李茹茹爬下山洞瞅见了一个熟悉的身影。

“胖婶，你怎么来了？”

胖婶一路风尘仆仆，脚跟还没站稳就道：“阿茹，许久不见，你是不是把我忘了？”

李茹茹笑着道：“哪能呢，胖婶找我啥事？”

百花村那么远，人家大老远跑过来肯定不是跟她聊天说八卦的。