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开局一盘菜 爱独酌 981 字 2025-06-10

她如今摊子上的花样更多了,之前腌制的鸡蛋鸭蛋现在也能卖了,金铃把松花蛋切成月牙形状又淋上调好的汁子放在摊子上,光是样子都招来许多人问。

松花蛋的表面布满了美丽的晶状松枝花纹看着晶莹剔透又软的很是显眼,金铃把它们放在洁白的磁盘里看着还挺像回事。

松花蛋一小坛子才装六七个但是价格格外的高,因为好看又价格贵反倒是吸引来了许多不差钱的,这里是私塾跟前,还是有些有钱人的。

断断续续就卖出去不少,因为这菜看着雅致,很多的读书人请客很愿意切一盘出来招待人。

这个松花蛋要不是摆在小摊上金铃还敢把价格再涨一波,实在是它的受众很愿意掏钱。

这松花蛋是金铃实验了好几次才成功的东西,难度比咸鸭蛋高了不止一点,光是调配腌制的水就废了很大的劲,石灰的比例总是弄不好,所以这个东西金铃要高价一点不手软。

比起松花蛋咸鸭蛋跟鸡蛋就低调多了,全都摆在一个筐里按个卖,有喜欢的就拿几个走,咸蛋其实打开看着也很不错,蛋黄金灿灿的流油,但是到底比不上松花蛋那么特别,所以受欢迎程度有限。

而且它的价格也有些尴尬,不高不低的,因为不够贵所以买松花蛋的看不上它,又因为不够便宜普通人也不敢放开了买,就那么不好不坏的慢悠悠的出货。

其实咸鸭蛋,鸡蛋爱吃的人不少,因为它够咸还能省着盐,配粥或是拿去弄碎炒菜也别有一番风味,就是价格拦住了大多数人,本来鸡蛋在古代就贵,做成这个要价就更高了。

不过金铃还是没有放弃做它们,因为大家虽然舍不得但是偶尔也要买一回,细水长流也不错。