如此还不算完，切下来的鱼肉带着皮，虞薇念先是将一整块鱼肉从鱼皮上剔下来，有那没剔干净的，再用刀一点一点的刮下来。

将鱼肉中的大刺挑出来后，再将其剁成鱼肉泥。草鱼无细刺，倒是省了不少的功夫。

去镇上买豆腐的虞乔北还未归家，虞薇念便拿来一根萝卜，切成细丝，放开水中稍稍汆烫后捞出来再过冷水。

挤干萝卜丝中的水分，再将其切碎，放入大海碗中。加入适量的面粉，少许盐，而后搅拌成糊状。

也是说这个时代物资匮乏，含淀粉的玉米土豆和红薯等作物都还未引进。不然加些淀粉，炸出来的丸子会更加酥脆。

李氏刚将灶膛里燃着火，虞乔北提着豆腐回来，委屈巴巴的看着虞薇念。

“怎滴了这是？谁欺负你了？”

“没……没人欺负我。我……”虞乔北支支吾吾的，不敢睁眼去瞧阿姐。那模样真是急死个人。

虞薇念本就是个急性子，扔了手中的活计着急的又问到：“到底怎么了？”

“路……路上摔了一跤。豆腐被摔碎了。”

虞薇念差点被气笑，一把将虞乔北拽过来细细查看起来，“碎就碎了，又不是什么了不得的大事。倒是你，可有哪里摔疼了？”

“没，摔得不重，就是给豆腐摔碎了。”

“用来炸丸子的豆腐本就要捏碎的。你这一摔倒是给我省事了。去，先换身衣裳去，瞧你那裤腿都湿了。”