约莫一刻钟，萧悦剥出了足量的皮蛋。

皮蛋并未被切开，萧悦将它放置在一旁，看了眼围观的顾客，在他们不解的眼神中，掏出了一块干净的白色抹布。

抹布两边系有绳子，顾客们只见她将抹布放在口鼻处，绳子栓在了后脑勺固定住，不让抹布掉落下来。

这是……

众人更迷惑了，怎么突然遮起口鼻了？

“各位，待会儿可能会有些呛人。”萧悦声音带着笑意，提醒了一句。

因为下一步是——炕辣椒。

萧悦选择的是长条形状、味道香辣的“二荆条。”

锅中不用加油和水，空烧干至微冒烟便能将辣椒放入。

辣椒颜色原本呈现翠绿，随着锅里温度升高开始出现褐色，褐色的部分又逐渐变为焦黑。

过程中，辣椒的味道开始传开。

一开始只是微呛，随着萧悦一边炒，一边用锅铲挤压将辣椒按扁，其中有几根便破开落出了里面的辣椒籽。

米白色的辣椒籽接触锅底，好像蚂蚁在热锅上似的弹蹦起来，颜色也慢慢变成棕色，冒起了浓烟。

就是这股烟，一下子让厨房呛人的味道变得浓烈！

有几个围观的顾客忍了又忍，实在受不了，红着眼睛捂着鼻子跑了出去。

临近午时，门口处有人在排队等待。

他们见这一幕已经不用询问，肯定又是萧娘子在做什么好吃的。

就是……怎么隐隐闻到一股呛人的味道？